一、蒸鲑鱼
蒸鲑鱼是一种简单而健康的烹饪方式，能够保留鲑鱼的原汁原味。首先要做的是，准备一块新鲜的鲑鱼片，洗净后用厨房纸擦干。接着，可以用少许盐、黑胡椒和几片柠檬来腌制，以扩大鱼肉的风味。在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架。将腌制好的鱼片放入盘中，置于蒸架上，蒸约8-10分钟，直到鱼肉熟透。为了扩大香味，可以在鱼片上撒上一些葱末和姜丝。最后，蒸好的鲑鱼可以搭配酱油或者蒸鱼豉油，味道更加鲜美。
二、煎鲑鱼
煎鲑鱼外焦里嫩，口感丰富，是众多人气的做法。首先要做的是，用厨房纸将鲑鱼表面的水分吸干，随后在鱼表面涂抹一层橄榄油，撒上盐和胡椒粉进行调味。热锅中倒入少许油，待油温升高后，将鲑鱼皮朝下放入锅中，中火煎制。煎至鱼皮金黄酥脆后翻转，再煎另一面，大约每面各煎5-6分钟，确保鱼肉熟透且保持多汁。最后，可以用几片柠檬和青葱装饰，营养与美观兼具。
三、烤鲑鱼
烤制鲑鱼是一种极佳的选择，不仅简单，还能将鱼的鲜美与各种调料的香气完美结合。将鲑鱼片放在铝箔上，抹上一层橄榄油，撒上盐、黑胡椒、蒜末及烤肉香料，最后挤上新鲜柠檬汁。将铝箔包好，确保密封，随后放入预热至200度的烤箱中，烤约15-20分钟。烤制后的鲑鱼外焦里嫩，散发出诱人的香气，搭配时令蔬菜或米饭享用，健康又美味。
四、鲑鱼炖菜
鲑鱼炖菜是一道营养丰盛的家常菜，特别适合冬季食用，既暖胃又滋补。首先要做的是，将鲑鱼切块，用盐和胡椒略腌制。热锅中加入少许油，放入洋葱炒香，随后加入切好的西红柿、胡萝卜和土豆，翻炒几分钟后加入适量的清汤。再将腌好的鲑鱼块放入锅中，轻轻搅拌。将锅盖盖好，小火炖煮15-20分钟，至所有食材熟透。最后，撒上少许香菜，扩大风味。
五、鲑鱼汤
鲑鱼汤鲜美清淡、营养丰富，适合全家人享用。首先要做的是，将鲑鱼切块，用清水洗净。在锅中加入适量的水，放入葱姜、胡椒粒，一起煮沸。随后将鲑鱼块加入锅中，继续煮5-8分钟，直到鱼肉变白并浮起。可以根据个人口味加入白蘑菇、豆腐等材料，扩大汤的层次和营养。最后，加入盐调味，盛出后撒上葱花，汤鲜味美，十分适合胃口较差的老人和孩子。