传统黄豆煲粥
传统黄豆煲粥的做法简单，食材易得。首先要做的是，将适量的黄豆浸泡8小时以上，至豆子膨胀变软。浸泡后的黄豆用清水冲洗干净，准备好大米，通常选择长粒米或粳米。将大米和黄豆按1:1的比例放入锅中，加入足够的水，水的量根据个人喜好，可以多加一些水，以确保粥的浓稠度。接下来，开火煮沸后，转小火慢慢煲煮。煮的过程中，需要时不时搅拌，以防粘锅。大约煮1小时后，豆子和米粒都变得软烂，粥的香味四溢，这时可以加入少许盐调味，最后装碗时可撒上葱花或香菜以增添风味。
牛奶黄豆粥
牛奶黄豆粥是一种风味独有、营养丰富的变型粥品。制作牛奶黄豆粥时，首先要做的是将黄豆浸泡过夜，随后与大米一同放入锅中，加水煮熟。煮至粥快要成型时，逐步加入适量的牛奶，继续小火煮10分钟，让牛奶与粥融合。牛奶可以为粥提升奶香味和滑腻的口感，与此同时提升整体的营养价值。出锅后，喜欢甜味的朋友可以添加适量的糖，搭配坚果或干果，风味更佳，提高营养的多样性和口感的层次感。
南瓜黄豆粥
南瓜黄豆粥是一道色泽诱人、口感柔和的营养粥，特别适合秋冬季节。制作时，将南瓜去皮切块，与浸泡好的黄豆和大米一同放入锅中。加入水后，先将南瓜煮软，再慢慢熬煮至粥稠。南瓜的自然甜味与黄豆的香气形成完美的搭配，十分适合各年龄段的人群食用。同时，南瓜富含维生素A和膳食纤维，能够促进身体健康。最后，根据个人口味加入一些坚果碎或者炼乳，便可倍增风味。
紫米黄豆粥
紫米黄豆粥是结合了紫米和黄豆的特色做法，粥色紫红诱人，营养价值非常高。首先要做的是，将紫米提前浸泡2小时，接下来与黄豆和少量的白米混合。锅中加入水，比例可以根据自己的口感调整，喜欢稀一点的可以多加点水。煮沸后转小火慢炖，直到米豆皆烂。紫米富含花青素，对身体有很好的保健影响；黄豆则补充丰富的蛋白质。煮好后，可用搅拌机轻轻打磨，提升细腻感，最后可以根据喜好加入蜂蜜或者糖，愿意的人还能加入果仁提升口感。
鸡肉黄豆粥
鸡肉黄豆粥是一道既美味又能滋补的养生粥。制作时，挑选优质鸡胸肉切丁，提前腌制入味。接下来，与浸泡好的黄豆和大米一同放入锅中，加入清水进行煮制。最初大火煮沸，随后转小火慢熬，让鸡肉的鲜味渗透到粥中。待到米豆熟烂后，可以在粥中撒入适量的盐和胡椒粉，增添风味。夹带黄豆的鸡肉，吃起来不油腻，与此同时给予丰富的蛋白质，使得这一碗粥能量充沛，滋养身体。