1. 生吃桂圆，享受原汁原味
新鲜的桂圆皮薄肉厚，果肉晶莹剔透，味道甜美，是最为简单直接的吃法。首先要做的是，选择成熟的桂圆，皮色光滑且略带褐色，轻轻用手捏一下，感觉到微微的软度便是最佳食用时机。将桂圆用清水冲洗干净，然后我们进行用手轻松撕开外皮，剥出鲜嫩的果肉，放入嘴中，仿佛置身于甜蜜的水果海洋。生吃桂圆不仅能保留它的营养成分，还能让人充分体验到它的原汁原味。在炎热的夏季，几颗清凉润口的新鲜桂圆，绝对能为你带来舒爽的感受。
2. 桂圆冰淇淋，夏日消暑新选择
想要在炎炎夏日中消暑，桂圆冰淇淋显然是一个极佳的选择。这款冰淇淋不仅口感无与伦比，制作过程也十分简单。首先要做的是，准备250克的剥皮新鲜桂圆、150毫升的淡奶油和适量的糖。将剥好的桂圆放入搅拌机中打成细腻的果泥，随后将淡奶油和糖加入搅拌，搅拌均匀后，倒入容器中，放入冰箱冷冻3-4小时。期间可以每隔一个小时取出搅拌一次，以扩大冰淇淋的绵密感。冷冻完成后，桂圆冰淇淋就可以享用了，清新的桂圆风味和丝滑的口感，让您在夏日中倍感清凉。
3. 桂圆粥，温暖身心的滋补佳品
桂圆不仅可以生吃，也非常适合用来煮粥，制作桂圆粥可以更好地保留其营养价值，并且能暖脾养胃。制作方法也十分简单。选用适量的大米和桂圆，先将大米用水泡30分钟，桂圆剥皮去核备用。然后我们进行，将泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，煮至大米熟烂。在粥煮至粘稠时，加入桂圆，搅拌均匀后再煮5分钟，最后根据个人口味加入适量的糖即可。桂圆粥既可以作为早餐，也可以作为宵夜，尤其适合秋冬季节食用，能有效补充身体所需的营养素，提升免疫力。
4. 桂圆干，储存桂圆的新鲜方法
如果您想要长久享受桂圆的风味，可以尝试制作桂圆干。制作桂圆干的方法简单快捷，首先要做的是将新鲜桂圆剥皮、去核，放在通风良好的地方晾晒。或者也可以使用烤箱，设定低温，将桂圆放在烤盘上，缓慢烘干，直至水分完全蒸发并变得干燥。而制作完成的桂圆干可以作为零食，或用来加入烘焙作品和其它菜肴中，增强风味。桂圆干不仅保存了桂圆的味道，还有助于提振情绪，放松身心，是忙碌工作后享受的一款健康零食。
5. 桂圆茶，良好的养生饮品
桂圆还可以用来泡茶，制成桂圆茶，不仅清香四溢，还具备良好的养生功效。制作桂圆茶的方法简单，需准备适量的桂圆、红枣和枸杞。将桂圆剥皮，红枣去核，所有材料放入茶杯中，加入热水，静置约五分钟，让水果的营养成分释放到水中。最后饮用即可。桂圆茶具有安神助眠、滋补气血的功效，适合晚上饮用，能帮助放松身心，促进睡眠质量。适合熬夜或工作繁忙的人群，帮助调节身体状况。