1. 清蒸鱿鱼
清蒸鱿鱼是一种非常简单且保留了食材原汁原味的做法。首先要做的是，准备新鲜的鱿鱼，洗净并去除内脏，记得保留鱿鱼的外皮。在锅中加入适量的水，放置蒸架，水开后将应对好的鱿鱼放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，视其大小而定。蒸制的过程中，可以在鱿鱼上加入些许姜丝和葱段，加大香气。蒸好的鱿鱼呈淡白色，肉质弹嫩，配以酱油、醋或辣椒油作为蘸料，风味更佳。这种做法保留了鱿鱼的鲜甜，更能感受到其特有的嚼劲，是一道非常适合夏季的清淡菜肴。
2. 炭烤鱿鱼
炭烤鱿鱼是街头小吃中极具人气的一道美食，特有的炭火烹饪方式为鱿鱼增添了浓香味。首先要做的是，选择新鲜的鱿鱼，剖开并用竹签串好，可以根据个人口味腌制一些调料，例如蒜末、辣椒粉、孜然粉和盐等。接着，放在预热好的炭火上进行烤制，期间务必不断翻动，以确保鱿鱼受热均匀，避免烧焦。炭烤鱿鱼外焦里嫩，咬下去时肉质鲜美，口感丰富。它可以作为夜宵或聚会的小吃，搭配一杯冰啤酒，定能成为桌上最受欢迎的美味。
3. 鱿鱼圈炸食
鱿鱼圈是很多人心中难以抵挡的美味小吃。首先要做的是将鱿鱼切成均匀的圈状，准备一个面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉和水混合，搅拌均匀。把鱿鱼圈放入面糊中，确保每个圈都裹上一层薄薄的面糊。然后我们进行，热油锅中加入适量油，油温升高后，将裹好面糊的鱿鱼圈逐个放入油中炸制，炸至金黄酥脆。捞出后可以根据口味撒上黑胡椒粉或调味盐，口感酥脆、香气四溢，绝对是啤酒或聚会的最佳伴侣。
4. 鱿鱼泡菜汤
鱿鱼泡菜汤是一道极具韩国特色的汤品，酸辣开胃，适合寒冷的天气。准备新鲜鱿鱼，切成小块，泡菜切丝。锅中放入少量油，加入泡菜翻炒出香味，然后我们进行加入水，煮开后放入鱿鱼块。再加入适量的豆腐、青菜和香葱，继续炖煮5-10分钟，让汤的味道更加浓郁。最后，加入味噌或酱油调味，得以调和酸辣口感。这道汤既营养丰富，又能开胃，完美搭配米饭，是冬季的理想选择。
5. 鱿鱼饭
鱿鱼饭是一道结合了主食和海鲜的美味料理，适合家庭聚餐。将米饭洗净后，加入鸡高汤或者海鲜高汤进行煮制，煮好的米饭粒粒分明。与此与此同时，将鱿鱼切片，用蒜、橄榄油和迷迭香腌制片刻。之后将腌制好的鱿鱼放入平底锅中煎至两面金黄，随后与米饭混合，加入少许盐和黑胡椒调味，再掺入一些炒好的蔬菜，如青豆或胡萝卜丝。搅拌均匀后，可以撒上香葱作装饰。这样制作的鱿鱼饭色香味俱全，不仅可以满足味蕾，也成为了视觉上的享受。