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正宗卤蛋的做法大全

摘要：卤蛋是一道经典的中式小吃，其无与伦比的香味和丰富的口感使其备受喜爱。在这篇文章中，我们将揭秘正宗卤蛋的制作方法，带您逐步了解如何在家自制这道美味。无论是作为下酒菜、便当配菜，还是日常零食，卤蛋都能为您的餐桌增添风味。食材准备制作正宗卤蛋的第一步就是准备所需的食材。一般而言，我们需要的主要材料包括新鲜的鸭蛋或鸡蛋。鸭蛋的味道更为浓郁，而鸡蛋则更为细腻，您可以根据个人喜好选择。第二步是，我们需要的调料有生抽、老抽、料酒、盐、冰糖...

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