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元贝做法大全

摘要：本文将为您介绍元贝的多种美味做法，元贝又称作干贝或瑶柱，营养丰富，口感鲜美，适合多种烹饪方式。我们将分别介绍元贝的清蒸、炒制、煲汤、焗烤及凉拌五种独有的做法，让你在家轻松制作出美味佳肴。清蒸元贝清蒸元贝是一种最能保留食材本身鲜美的做法。第一步，选购新鲜的元贝，确保其肉质饱满。将元贝清洗干净后，用刀轻轻划开表面，以便蒸的时候更容易入味。可以在元贝上涂抹少量的生抽、料酒和葱姜片，扩大其香味。接着，将处理方式好的元贝放入蒸锅中，大...

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